|
|
Türkiye Mihaliç, Tulum ve Beyaz Peynirlerinin Terkipleri
| Yazar | Ekrem Rüştü İzmen |
| Yayınevi | Yüksek Ziraat Enstitüsü Matbaası |
| Yayın Yılı | 1939 |
| Yayın Yeri | Ankara |
| Dil | Türkçe |
| Cilt | Karton Kapaklı |
| Güzel Cilt | Hayır |
| Birinci Baskı | Hayır |
| İmzalı | Hayır |
| Kondüsyon | Temiz |
| Özellikler | 112 s., 1 Levha., YE162 |
|